风干肉炒蕨菜

1/10. 蕨菜。

2/10. 蕨菜洗净。

3/10. 蕨菜洗净，锅里水开加少许油盐过水。

4/10. 沥干水。

5/10. 切小断。

6/10. 风干肉切片，小的干辣椒切碎，大蒜切末。

7/10. 锅里放少许油，放入风干肉中火煸炒，加蒜末，辣椒出香味。

8/10. 倒入蕨菜断，加盐，白糖少许，酒翻炒。

9/10. 倒入蕨菜断，加盐，白糖少许，酒翻炒。