猪肉炒藕片

1/10. 准备好猪肉和莲藕。

2/10. 莲藕去皮切片。

3/10. 清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入。

4/10. 猪肉、青椒切片备用。

5/10. 莲藕在沸水里焯至断生。

6/10. 捞出沥干水分。

7/10. 锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。

8/10. 待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐。

9/10. 待猪肉变色，放入莲藕。