主料 | ||
田鸡300克 | 火腿肉适量 | |
辅料 | ||
葱段适量 | 大蒜一头 | 香菇酱一勺 |
酱油适量 | 番茄酱适量 | 料酒适量 |
蜂蜜适量 | 白胡椒粉适量 |
1/4. 将田鸡清洗干净 用料酒和少量酱油 白胡椒粉腌制一下约10分钟
2/4. 锅里加少许底油 加一勺香菇酱略炒 再加葱姜蒜~
(我比较爱吃熟的大蒜 所以放了很多 个人建议可以多放一点 很香(*^__^*) )
爆出香味以后加田鸡 翻炒吧~~
3/4. 如果锅里略干 就加一些水 不要再放盐了~
加番茄酱再炒~可以盖上锅盖焖一会~
收汁收的差不多的时候 再加蜂蜜 这个量自己控制哈~
4/4. 最后把盘子里摆上生菜 装盘开饭咯 ~还配了小梅子酱冲的梅子酱茶 吃起来真是爽啊~~~