| 主料 | ||
| 小鱼干1/2斤适量 | 豌豆夹1/2杯适量 | 辣椒1支适量 |
| 酱油2大匙适量 | 糖2大匙适量 | 山椒粉2小匙适量 |
蜜烧鱼干的做法，共2个步骤
1/2. 将豌豆荚、辣椒洗净后坜干，切斜片备用。
2/2. 将锅子预热，加入适量的油，再放入小鱼干，用中火拌炒至外表略呈金黄色，再加入调味料翻炒均匀后，起锅前再撒入豌豆荚、辣椒片略炒数下，使豌豆荚变绿即可盛起食用。
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