清炒木耳菜的做法，共5个步骤
1/5. 把木耳菜切成寸段。
2/5. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3/5. 锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4/5. 倒入木耳菜炒，加入少许糖再炒。
5/5. 木耳菜炒熟了，放盐、味精、香油拌匀装盘。
小窍门
糖不要放的太多，一小勺就行了。
木耳菜不要炒的时间太长。
木耳菜不要炒的时间太长。
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