| 主料 | ||
| 百页豆腐100公克适量 | 雪里红200公克适量 | 猪肉丝50公克适量 |
| 辣椒1根适量 | 姜末1大匙适量 | 盐1/2小匙适量 |
| 味精1/2小匙适量 | 糖1/2小匙适量 | 香油1大匙适量 |
雪菜炒百页的做法，共2个步骤
1/2. 百页豆腐切细段；雪里红洗净，切成细粒备用。
2/2. 热油锅，将肉丝及姜末、辣椒末炒香，放入作法1的百页豆腐、雪里红拌炒一下，再加入所有调味料炒至稍干时，滴入香油即可。
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