| 主料 | ||
| 香蒜奶油150公克适量 | 洋菇10粒适量 | 洋葱1/4颗适量 |
| 面粉100公克适量 | 鸡高汤1罐适量 | 鲜奶油200公克适量 |
| 盐适量适量 | 鸡精粉适量适量 | 胡椒粉少许适量 |
奶油洋菇浓汤的做法，共2个步骤
1/2. 洋菇切片后汆烫至熟，捞起沥干水份备用。洋葱切丝备用。
2/2. 热锅，将香蒜奶油熔化，加入洋葱丝炒香，再将洋葱丝取出不用，用小火炒香面粉，再放入鸡高汤及鲜奶油煮开，最后放入洋菇片，并用盐、鸡精粉、胡椒粉调味，即可上桌食用。
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