| 主料 | ||
| 紫洋葱10公克适量 | 海蜇皮30公克适量 | 珊瑚草10公克适量 |
| 西生菜20公克适量 | 绿捲生菜10公克适量 | 小黄瓜10公克适量 |
| 蕃茄20公克适量 | 和风芥茉酱20公克适量 | |
洋葱海蜇珊瑚草的做法，共3个步骤
1/3. 紫洋葱、西生菜洗净、切条；海蜇皮、珊瑚草洗净、拨开；小黄瓜洗净、切片备用。
2/3. 将作法1所有的材料及绿捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分钟后取出，沥干后置于盘中备用。
3/3. 将市售和风芥茉酱直接淋在作法2的盘中即可享用。
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