主料 | ||
马铃薯300公克适量 | 小黄瓜1条适量 | 水煮蛋2颗适量 |
萝美生菜2片适量 | 火腿50公克适量 | 美奶滋50公克适量 |
黄芥末酱10公克适量 | 牛奶15公克适量 |
1/5. 马铃薯洗净并沥干水份;小黄瓜洗净并沥干水份后,切约0.2㎝的圆片;水煮蛋则将蛋白切成适当的块状、蛋黄弄成松散状;火腿切成小角状;萝美生菜洗净,备用。
2/5. 取一碗,将调味料全放入碗中一起拌匀后备用。
3/5. 将作法1的马铃薯放入沸水中煮熟后,取出并剥去外皮再切成小块,备用。
4/5. 将作法1的小黄瓜片、水煮蛋白、水主蛋黄、火腿丁、作法3的马铃薯块混合后,放入作法2的调味料一起拌均匀,备用。
5/5. 取一干净的碗,于碗中放入作法1的萝美生菜,再放上作法4的沙拉即完成。