| 主料 | ||
| 汤底材料200公克 | 姜片3片 | 水250㏄ |
| 鲜美露2大匙 | 火锅料100公克 | 白萝卜100公克 |
| 红萝卜100公克 | 玉米笋3颗 | 豆腐1块 |
| 珊瑚草50公克 | 寒天条1包 | |
低脂蔬菜锅的做法，共4个步骤
1/4. 先将所有火锅料洗净。
2/4. 白萝卜切块；红萝卜切片；玉米笋斜切；珊瑚草浸泡在水中直到泡开沥干备用。
3/4. 取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，转中小火续煮约10分钟直到入味。
4/4. 所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
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