| 主料 | ||
| 高丽菜1/4个适量 | 胡萝卜1/2个适量 | 马铃薯1/4个适量 |
| 白花椰菜1/3颗适量 | 小红蕃茄12颗适量 | 姜片3片适量 |
| 蕃茄酱3匙适量 | 月桂叶2片适量 | 盐1/4小匙适量 |
| 糖1小匙适量 | 酱油2大匙适量 | 热开水2杯适量 |
| 胡椒粉少许适量 | 香菜少许适量 | |
素罗宋汤的做法，共2个步骤
1/2. 胡萝卜与马铃薯削去外皮后切片，洗净；高丽菜一片片剥开，并且将每一片先剥成三块后，切大段状；白花椰菜洗净，去硬梗；小红蕃茄对半切备用。
2/2. 将作法1的所有材料、姜片、蕃茄酱、月桂叶、盐、糖、酱油与2杯热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约3分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，食用前加入胡椒粉、香菜即可。
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