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素罗宋汤

素罗宋汤

红伊

红伊

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这个汤被全家人称为专利汤,一年四季都可以喝,还可以加培根或干贝变异为培根罗宋汤或海鲜罗宋汤。
主料
番茄2只胡萝卜一根
辅料
扁尖4根土豆大2只洋葱一个
亨氏番茄酱三大勺适量

素罗宋汤的做法,共11个步骤

素罗宋汤的做法图解1

1/11. 洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、扁尖

素罗宋汤的做法图解2

2/11. 亨氏番茄酱

素罗宋汤的做法图解3

3/11. 将土豆去皮切成丁,扁尖洗净浸泡2小时取出切成丁,加一半的水量,开火煮开后小火再煮15分钟

素罗宋汤的做法图解4

4/11. 胡萝卜、洋葱都切成小丁

素罗宋汤的做法图解5

5/11. 番茄切成块

素罗宋汤的做法图解6

6/11. 起油锅烧热后加入胡萝卜、洋葱丁煸炒2分钟

素罗宋汤的做法图解7

7/11. 加入番茄继续煸炒2分钟

素罗宋汤的做法图解8

8/11. 加入亨氏番茄酱、糖。盐翻炒后加盖焖5分钟

素罗宋汤的做法图解9

9/11. 完成茄汁浆料

素罗宋汤的做法图解10

10/11. 倒入到土豆、扁尖汤锅中,加开水继续煮5分钟后调味即可

素罗宋汤的做法图解11

11/11. 酸酸甜甜的素罗宋汤就完成了

小窍门

亨氏番茄酱没有其它番茄酱那么酸,甜度也正好,喜欢酸的可以用其它牌子的番茄酱
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营养信息

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  • 素罗宋汤热量93 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.8 克
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