热量:287卡
钠含量:1000毫克
主要营养素:钙、维生素C、叶酸、镁一般人会以为只要是豆类制品就是健康食品,其实健康与否应视其制作过程而定。像豆浆、豆腐是烹煮制作完成的,营养丰富,富含优质的植物性蛋白质;而举凡油炸类的豆类制品,例如油豆腐、炸豆包的油脂量就过高,在烹煮前就必须要事先汆烫去除油份。汆烫时只要在水滚后放入锅中汆烫约1分钟即可,去除了油脂的豆包就是健康的豆类制品了。
主料 |
炸豆包1片适量 | 青江菜200公克适量 | 蒜头2颗适量 |
橄榄油1茶匙适量 | 盐1/2茶匙适量 | |
油扬炒青江菜的做法,共3个步骤
3/3. 取一不沾锅放油后爆香蒜片,加入油扬、青江菜略拌后,再将盐加入拌匀即可。
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