五行樱花虾蛋炒饭

1/10. 蔥切蔥花，蔥白與蔥綠分開備用

2/10. 青江菜每片掰開洗淨後，切小段，菜梗與菜葉分開備用

3/10. 紅蘿蔔切小丁備用

4/10. 起一油鍋，先加入蔥白炒出香味後，加入櫻花蝦拌炒出香味

5/10. 將爆炒完的蔥白與櫻花蝦移至鍋邊，空出一鍋面，再加點油炒蛋 (因為櫻花蝦很會吸油，所以需要再添點油炒蛋)

6/10. 蛋炒好後移到櫻花蝦那，空出來的鍋面續炒紅蘿蔔丁與青江菜梗

7/10. 將所有材料拌炒在一起後，加入膳纖熟飯一起拌炒

8/10. (記得用壓炒的方式炒冷飯，這樣就會粒粒分明)

9/10. 最後再加入青江菜葉與蔥綠拌炒個幾下後，再加點鹽與黑胡椒提味即可盛盤上桌