缤纷寿司丼

1/4. 小黄瓜用盐搓洗，立即沖去盐分，切成5公分长段备用。

2/4. 寿司醋材料混合煮匀放凉备用。

3/4. 将白米洗净，放入电锅中，按下煮饭键，煮至按键跳起，打开锅盖以木匙翻动米，使其均匀吸收水分，再盖上锅盖焖10～15分钟，煮好后趁热拌入寿司醋，并用饭匙轻轻拌匀，让米饭均匀吸收寿司醋。