| 主料 | ||
| 1.综合高汤300cc适量 | 柴鱼酱油1大匙适量 | 味醂1小匙适量 |
| 2.乌龙面1人份适量 | 鲜虾3只适量 | 蛤蜊5个适量 |
| 鲜香菇2朵适量 | 鱼板3片适量 | 竹轮2个适量 |
| 青菜少许适量 | 3.鸡蛋1个适量 | 葱花少许适量 |
| 七味粉少许适量 | ||
锅烧乌龙面的做法，共2个步骤
1/2. 将综合高汤放入铁锅中加热，加入柴鱼酱油、味醂调味。
2/2. 煮滚后放入所有材料2，将鸡蛋打在最上面，呈半凝固状态时熄火，撒上葱花及七味粉即可。
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