义式墨鱼面

1/5. 将所有材料Ｂ与调味料放入大碗中混合均匀，以保鲜膜封住冷藏1小时备用。

2/5. 将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。

3/5. 墨鱼切除眼部以下部位，将其中嘴清除，取出墨鱼的软骨、内脏清理干净，剥除在身体外层的薄膜。

4/5. 将清理好的墨鱼切成块状，放入滚水中汆烫约40秒，至墨鱼变成白色即可取出，浸泡在冷水中沖洗，待冷却后沥干多余水分备用。