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椰汁西米露

椰汁西米露

美丽果

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主料
西谷米180公克适量椰果900公克适量椰浆540公克适量
鲜奶180公克适量砂糖300公克适量冰块360公克适量
冷开水900㏄适量

椰汁西米露的做法,共2个步骤

1/2. 将西谷米浸泡在冷水中1小时备用。用锅子烧滚水,再将西谷米放入,煮至透明时捞起,沖冷水后,沥干水份备用。

2/2. 把椰浆、鲜奶、砂糖、冰块、冷开水全部混合,搅拌均匀,再将处理好的西谷米及椰果放入。或是将西谷米、椰果放在碗中,再将调好的椰汁舀入碗中后,即可上桌享用。

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