芋泥西米露

1/8. 将芋头削去外皮后洗净。

2/8. 切成薄片状，会使芋头更容易熟透。

3/8. 将切好的芋头放入微波炉加热微波3～5分钟使熟透。

4/8. 将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。

5/8. 西谷米先浸泡在水中5分钟，可以加快煮熟的速度。

6/8. 将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。

7/8. 将芋泥和牛奶放入锅中调匀。