| 主料 | ||
| 云吞1盒(12颗)适量 | 酱油1/2大匙适量 | 糖2小匙适量 |
| 辣油1/2大匙适量 | 香油2小匙适量 | 葱末1/3大匙适量 |
| 蒜末2小匙适量 | 香菜末1/3大匙适量 | 花椒粉1/2小匙适量 |
炸云吞抄手的做法，共3个步骤
1/3. )将调味料搅拌均匀备用。
2/3. )云吞不用退冰，直接由包装中取出，备油锅，以170～180℃的油温炸至金黄色，约需6～8分钟，捞起将油沥干，装入盘中。
3/3. )将搅拌均匀的调味料淋上炸好的云吞上，即完成此道炸云吞抄手。
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