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1/8. 七分瘦三分肥肉馅儿,葱切末,加入盐,生抽拌匀
2/8. 取一张云吞皮,在一角放上馅儿
3/8. 卷起
4/8. 边上沾点水对折捏紧
5/8. 全部包好
6/8. 碗中加两勺生抽,半勺醋,半勺糖,一勺花椒油,一勺油辣椒,一点盐备用
7/8. 水烧开放入云吞,煮到云吞浮起再煮三分钟即可
8/8. 盛入放好调料的碗中拌匀即可
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