| 主料 | ||
| 美国长米60公克适量 | 水发鱿鱼丝100公克适量 | 笋丝30公克适量 |
| 黑木耳丝20公克适量 | 虾米10公克适量 | 青葱1根适量 |
| 红葱头2颗适量 | 糖1小匙适量 | 酱油1大匙适量 |
| 鸡高汤60㏄适量 | ||
鱿鱼丝饭的做法，共2个步骤
1/2. 将美国长米蒸熟；青葱切小段；红葱头切片备用。
2/2. 热油锅，放入葱段、红葱头片和虾米爆香，加入水发鱿鱼丝、笋丝、黑木耳丝大火略炒，加调味料煮滚至稍微收汁后拌饭即可。
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