主料 | ||
油菜心适量 | 北豆腐适量 | 辅料:适量 |
鸡腿菇适量 | 滑子菇适量 | 调料:适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
米酱适量 | ||
辅料 | ||
油菜心适量 | 北豆腐适量 | 辅料:适量 |
鸡腿菇适量 | 滑子菇适量 | 调料:适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
米酱适量 |
1/2. 将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;
2/2. 锅中留余油,放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻,倒入少量清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,烧开后放入米酱、油菜心、豆腐条微煮一会,至酱汁溶化烧沸即可出锅。