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1/6. 羊头清水泡一个小时。
2/6. 放电煮锅加清水没过羊头。
3/6. 煮约1小时,汤汁变白。
4/6. 羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉。
5/6. 香菜切碎。
6/6. 碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可。
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