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1/7. 材料:糯米粉、小麦粉、蚕豆。
2/7. 盆里的三者比例:糯米粉五分之三,小麦粉五分之一,蚕豆瓣五分之一。
3/7. 加适量盐(喜欢甜的可以加糖),缓缓倒入温水,用筷子顺时针搅拌下,揉成团(尽量做到三光政策,哈)
4/7. 揉成团后,你可以直接用刀切片,也可以用模具压出形状。
5/7. 模具压出形状。
6/7. 蒸好的豆糕。
7/7. 蒸好的豆瓣糕
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