| 主料 | ||
| （此用量可供3—4人食用）适量 | 霸王花 1棵（约100g）适量 | 无花果 8枚适量 |
| 北杏 4茶匙（20g）适量 | 陈皮 1片适量 | 猪腱 300g适量 |
| 盐 1茶匙（5g）适量 | ||
无花果煲猪腱的做法，共4个步骤
1/4. 霸王花用清水浸泡30分钟至散开，再冲洗干净。
2/4. 猪腱用开水汆去血水洗净待用。
3/4. 无花果、北杏和陈皮分别用清水冲洗干净。
4/4. 锅中注入3200ml清水，大火烧沸后加入所有材料，待再次煮沸后转小火煲煮约3小时，最后放入盐调味即可。
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