| 主料 | ||
| 香蕉1条适量 | 杏仁50克适量 | 甜忌廉适量 |
| 芒果雪糕适量适量 | 面粉4安士适量 | 白糖0.5安士适量 |
| 鸡蛋1个适量 | 牛油适量 | 鲜奶适量 |
| 水适量适量 | ||
杏仁香蕉班戟的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡蛋的蛋白和面粉打起，加入白糖和鲜奶继续打，然后加入牛油和水打匀后过滤，用慢火煎成薄薄的班戟皮。
2/3. 香蕉切块，与杏仁和甜忌廉拌匀，并用班戟皮包好。
3/3. 将雪糕打溶后放碟底，上面放上做好的班戟，并用忌廉装饰一下即可。
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