番茄鲜虾面

1/4. 鲜虾去壳，从背部挑去沙肠，清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。

2/4. 锅中放入清水煮开后放入盐1茶匙（5g），再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免黏连。

3/4. 锅中倒入橄榄油小火加热后放入蒜末、洋葱末爆香，之后改大火放入番茄丁和虾仁翻炒，待虾变红后，放入酱油、番茄沙司、剩余的盐2茶匙（10g），白砂糖和法香碎，拌炒均匀。