番茄鲜虾面

1/3. 准备好食材：姜片 蒜片 葱片 青椒1根 朝天椒1根 口蘑4个 油菜2朵 辣酱1小勺 黄豆酱1小勺 海白虾虾5只 番茄1个 生抽 盐 糖

2/3. 热锅冷油，放入葱、姜、蒜片爆香，将调好的辣酱+豆瓣酱+水+生抽+盐+糖（小半碗）倒入，放番茄炒成番茄酱，放入虾并加少量料酒，虾变色后加水大火煮开放入面条，面条煮软后，放入油菜1分钟出锅。