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1/3. 冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下。
2/3. 锅中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分钟。
3/3. 加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可。
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