剁椒泡萝卜

1/8. 剁椒、白萝卜备好。

2/8. 白萝卜去皮洗净，把白萝卜切成约5cm长的长条。

3/8. 把萝卜放入筲箕里，沥干萝卜条表面的水份（我沥了一夜）。

4/8. 把沥干水份的萝卜条放入一个没有水份的保鲜盒里。

5/8. 然后把剁椒倒入。

6/8. 用干爽无水的筷子拌匀，盖上盖子放在阴凉处。

7/8. 放置两天后即可拿出食用。