1/9. 土豆2个洗净,备用,还有味椒盐,但忘了拍了。
2/9. 土豆削皮准备切。
3/9. 土豆切成大概半厘米厚片,再由片切成条。
4/9. 放一锅水,加入一勺盐,把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。
5/9. 起锅下油,油五成热的时候下土豆条开始炸...记得要搅动搅动,不然会粘在一起。
6/9. 炸到金黄就可以起锅了。
7/9. 装盘晾凉后沥干油。
8/9. 因为没有铁筛子,就用塑料筛子了,不过一定要把土豆晾凉点。
9/9. 沥干油后装盘。撒上味椒盐或者来碟番茄酱,就可以开动啦。