凉拌白萝卜丝

1/6. 准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒   小半颗，香菜   两根，花椒   几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

2/6. 白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。

3/6. 锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

4/6. 将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。

5/6. 在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。