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韩式火辣鸡爪

韩式火辣鸡爪

金草缤

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韩式火辣鸡爪是现韩国人非常喜欢的下酒菜,做起来并不难。
主料
鸡爪7个鸡汤适量
辅料
适量白芝麻适量小辣椒3个
辣椒酱3勺辣椒粉3勺酱油适量
味精少许白醋适量白糖少许
香油适量适量大蒜适量

韩式火辣鸡爪的做法,共8个步骤

韩式火辣鸡爪的做法图解1

1/8. 首先把买来的鸡爪洗干净

韩式火辣鸡爪的做法图解2

2/8. 葱姜蒜切末,在把葱姜蒜切段,切片备用。

韩式火辣鸡爪的做法图解3

3/8. 小辣椒也要切末,不用太小,但也不要太大。

韩式火辣鸡爪的做法图解4

4/8. 把洗好的鸡爪放到锅里,加点盐和葱姜蒜,煮10~15分钟,差不多熟了就行,记得撇出沫。之后把熟了的鸡爪取出备用。剩下的汤不要扔。

韩式火辣鸡爪的做法图解5

5/8. 干净的碗里放入三勺辣椒酱,三勺辣椒粉

韩式火辣鸡爪的做法图解6

6/8. 切好的小辣椒末和葱姜蒜末,味精,白糖,白醋少许,酱油2~3勺左右,在放入煮鸡爪剩下的汤调好后淋在鸡爪上拌匀。

韩式火辣鸡爪的做法图解7

7/8. 准备好锅,不用放油,把鸡爪直接放到锅里,开小火,等快收完汁的时候淋上少许香油和白芝麻。

韩式火辣鸡爪的做法图解8

8/8. 韩式火辣鸡爪就这样完成了,喜欢吃辣的人小辣椒可以多放。

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营养信息

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  • 韩式火辣鸡爪热量1356 千卡
  • 脂肪16.499999 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物2.7 克
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