| 主料 | ||
| 扁豆适量 | 猪肉末适量 | 香菇适量 |
| 榨菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 鸡精少许 | 香油少许 |
| 干辣椒适量 | 辣豆豉适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
干煸香菇扁豆的做法，共2个步骤
1/2. 将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；
2/2. 坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。
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吃猪肉末100克，热量395千卡
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吃榨菜100克，热量27千卡
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吃扁豆100克，热量339千卡
相当于对面舞75分钟消耗的热量...
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