主料 | ||
牛奶一盒 | 仙草粉30克 | |
辅料 | ||
冰块适量 | 红茶包一个 | 清水150毫升 |
开水700毫升 |
1/10. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2/10. 牛奶倒入小锅中,加入白糖。
3/10. 再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4/10. 取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)
5/10. 加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。
6/10. 再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。
7/10. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。
8/10. 冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。
9/10. 放入杯中。
10/10. 再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。