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下午茶小甜点-香橙果冻

下午茶小甜点-香橙果冻

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主料
香橙2个鱼胶粉(或吉利丁)15克橙汁(鲜橙多)300毫升
辅料
新鲜柠檬水1勺

下午茶小甜点-香橙果冻的做法,共7个步骤

1/7. 将两个大橙子从中部分别切开,并用勺子把吃橙子肉挖出来,吃掉。把橙子皮洗净。

2/7. 把300ml的橙汁(我用的鲜橙多)倒在锅里加热至80度

3/7. 放入鱼胶粉,搅拌溶解

4/7. 把橙汁倒出来放凉,挤入一勺先柠檬汁(为了增加口感和香味,绝对比外面的“香精”健康多了)

5/7. 放凉后,将溶液 倒入橙子皮中

6/7. 把橙子放到冰箱冷藏2个小时,直到橙汁凝固成果冻状

下午茶小甜点-香橙果冻的做法图解7

7/7. 用刀把橙子切成一瓣一瓣的就完工啦

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