主料 | ||
香橙2个 | 鱼胶粉(或吉利丁)15克 | 橙汁(鲜橙多)300毫升 |
辅料 | ||
新鲜柠檬水1勺 |
1/7. 将两个大橙子从中部分别切开,并用勺子把吃橙子肉挖出来,吃掉。把橙子皮洗净。
2/7. 把300ml的橙汁(我用的鲜橙多)倒在锅里加热至80度
3/7. 放入鱼胶粉,搅拌溶解
4/7. 把橙汁倒出来放凉,挤入一勺先柠檬汁(为了增加口感和香味,绝对比外面的“香精”健康多了)
5/7. 放凉后,将溶液 倒入橙子皮中
6/7. 把橙子放到冰箱冷藏2个小时,直到橙汁凝固成果冻状
7/7. 用刀把橙子切成一瓣一瓣的就完工啦