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乌发高招-黑芝麻蜂蜜糊

乌发高招-黑芝麻蜂蜜糊

风雨难行

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1、芝麻芝麻(学名:Sesamum indicum)脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。
2、芝麻花中有蜜腺,它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物,品质以芝麻蜜为上乘。芝麻可提供人体所需维生素E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇,食用前将芝麻磨成粉,或是直接购买芝麻糊以充分吸收这些营养素!
主料
黑芝麻500克蜂蜜500克

乌发高招-黑芝麻蜂蜜糊的做法,共2个步骤

乌发高招-黑芝麻蜂蜜糊的做法图解1

1/2. 将黑芝麻拣净,炒香,晾凉,捣碎;

2/2. 黑芝麻装入瓷罐内,加入蜂蜜搅匀至糊状即可。

小窍门

1、食物相克 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
2、健康提示
芝麻能补肝肾、益精血。适用于肝肾虚弱、精血不足、眩晕耳鸣、眼干目昏,须发早白、肠燥便秘、产后血虚、乳汁不足等症。

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营养信息

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  • 乌发高招-黑芝麻蜂蜜糊热量4190 千卡
  • 脂肪48 克
  • 蛋白质19.5 克
  • 碳水化合物99.6 克
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