| 主料 | ||
| 天贝70克 | 茶树菇100克 | 青椒20克 |
| 黄椒20 | ||
| 辅料 | ||
| 色拉油适量 | 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | 白胡椒粉适量 |
天贝茶树菇的做法，共4个步骤
1/4. 天贝切菱形，散点淀粉，过油炸一分钟，捞出备用；
2/4. 茶树菇切段，加水煮3分钟，捞出，挤干水分，散点淀粉，过油炸一分钟，捞出，备用；
3/4. 青椒、红椒和黄椒切条，备用；
4/4. 锅热放油，酱油、料酒、白糖、盐和白胡椒粉，加入青椒、红椒和黄椒条，煸炒几下，倒入炸好的茶树菇和天贝，翻炒均匀，即可。
小窍门
茶树菇鲜嫩，天贝软香；
茶树菇补肾滋阴、健脾胃、具有增强免疫之效，天贝中的活性蛋白质更是让整道菜健康十足，春季提升免疫力必食！
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