黄豆炖咸鸭腿

1/5. 大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用

2/5. 咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用

3/5. 炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油

4/5. 加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖