| 主料 | ||
| 酱瓜150克 | 鸡蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 葱半根 | ||
简单开胃菜-酱瓜炒蛋的做法，共2个步骤
1/2. 酱瓜洗净，沥干水分；香葱择洗干净，切成葱花；鸡蛋在碗中打散，加入少许盐抽打成蛋液。
2/2. 大火烧热锅中的油至六成，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散成蛋碎，放入酱瓜片，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
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| 主料 | ||
| 酱瓜150克 | 鸡蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 葱半根 | ||
1/2. 酱瓜洗净，沥干水分；香葱择洗干净，切成葱花；鸡蛋在碗中打散，加入少许盐抽打成蛋液。
2/2. 大火烧热锅中的油至六成，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散成蛋碎，放入酱瓜片，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
吃炒蛋100克，热量212千卡
相当于吹喇叭106分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于乒乓球36分钟消耗的热量...
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