主料 | ||
三分肥的排骨750克 | 西芹适量 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 姜1块 | 葱5克 |
腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
腐乳适量 | 李锦记排骨酱适量 | 盐少许 |
花椒适量 | 白糖适量 | 米酒适量 |
生粉适量 |
1/8. 排骨剁成大小均一的块,洗净沥干水。
2/8. 西芹取两条,用刀背拍几下,切小丁。
3/8. 西芹丁与姜粒一起入料理机打成蓉。
4/8. 将打好蓉的材料倒入盛有排骨的大碗内。
5/8. 排骨剁成大小均一的块,洗净沥干水。
6/8. 西芹取两条,用刀背拍几下,切小丁。
7/8. 西芹丁与姜粒一起入料理机打成蓉。
8/8. 将打好蓉的材料倒入盛有排骨的大碗内。