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1/4. 莲藕去皮洗净剁成莲藕碎
2/4. 胡萝卜洗净剁成胡萝卜碎
3/4. 将肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入蔬菜碎搅拌均匀
4/4. 平底锅烧热转小火,将藕饼放入锅中双面煎熟即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
1、 煎藕饼的时候不需要放油,因为藕饼加热的过程中,肉馅中的油脂会自己分泌出来,如使用的是纯瘦肉的话,可适量添加底油2、 藕饼可一次多做些,像汉堡肉饼那样冷冻到冰箱,吃的时候无需解冻随吃随煎即可
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