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香煎藕饼

香煎藕饼

拉布拉多鱼

拉布拉多鱼

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独自在外的时候最怀念妈妈做的炸藕合,但每次都觉得油炸的东西做起来很麻烦,自从学习了这个煎的方法后就爱上了它,简单美味又方便操作,周末的时候可以将所有的材料都混合好冻成藕饼,吃的时候直接从冰箱取出,无需解冻,直接上锅小火煎熟即可。即使再忙,也要对自己好些。
主料
猪肉馅适量莲藕适量胡萝卜适量
辅料
少许胡椒粉适量

香煎藕饼的做法,共4个步骤

香煎藕饼的做法图解1

1/4. 莲藕去皮洗净剁成莲藕碎

2/4. 胡萝卜洗净剁成胡萝卜碎

3/4. 将肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入蔬菜碎搅拌均匀

4/4. 平底锅烧热转小火,将藕饼放入锅中双面煎熟即可

小窍门

1、 煎藕饼的时候不需要放油,因为藕饼加热的过程中,肉馅中的油脂会自己分泌出来,如使用的是纯瘦肉的话,可适量添加底油
2、 藕饼可一次多做些,像汉堡肉饼那样冷冻到冰箱,吃的时候无需解冻随吃随煎即可

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营养信息

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  • 香煎藕饼热量909 千卡
  • 脂肪15.09 克
  • 蛋白质21.82 克
  • 碳水化合物26.03 克
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