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1/6. 将肉剁成肉泥,加料酒,盐腌一会
2/6. 把藕磨成泥,加一勺藕粉拌匀
3/6. 加入香葱
4/6. 再把步骤1的肉泥混入,加盐,鸡精拌匀。
5/6. 热锅冷油,加一勺的量入手中搓圆压扁,一一下锅煎,煎黄后反个面再煎黄即可出锅。
6/6. 装盘上桌
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