主料 | ||
莲藕适量 | 猪肉适量 | 香菇3只 |
辅料 | ||
蒜头适量 | 葱适量 | 面粉60克 |
料酒适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
淀粉10克 |
1/8. 将莲藕刨去皮、提前浸泡好的香菇、猪肉洗净备用
2/8. 将(1)的所有食材切粒,蒜头拍扁切末
3/8. 将葱切粒
4/8. 将(2十3)的材料全部倒入盆内,加入料洒、盐、酱油、淀粉及面粉使劲拌匀
5/8. 大火热锅下油
6/8. 将火调小,随后放入拌好的藕泥,用匙更将它摊薄
7/8. 然后慢慢将两面煎至金黄熟透就可以了
8/8. 煎好的藕饼装碟可以直接吃了!我是一边煎一边吃了几个耶!哈哈