从朋友那得来一个小方子,换季的时候吃点黄芪会有提高免疫力的作用,免疫力提高了,自然乱七八糟的病症都离你远远了。
黄芪可以用来泡水喝,可以反复浸泡,也可以用水煎服,如果喝不来这个味道,我觉得做药膳是最合适不过了
虽然黄芪是一味中药,但是它的味道比较平淡,较为甘甜,略带豆腥味,用它来煲汤,既能发挥药效,又可以让汤水更味美。
老妈雪中送炭给我买了只小笨鸡,正好配合着黄芪,炖锅热乎乎的鸡汤吧。感谢我亲耐的老妈....
黄芪莲藕笨鸡汤的做法,共4个步骤
1/4. 小笨鸡用清水洗干净备用 ,莲藕去皮切3毫米的厚片备用 ,薏米洗净备用。
2/4. 汤锅内倒入热水 ,加入小笨鸡大火煮开 ,煮开后用漏勺去除表面的血沫等杂质。
3/4. 汤水沸腾后转文火 ,加入黄芪,薏米,藕片,姜片煮2个小时
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