| 主料 | ||
| 韭菜适量 | 海白虾／其他海虾适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 食盐少许 | 料酒适量 |
| 美极鲜适量 | 白糖适量 | |
韭菜香爆海白虾的做法，共4个步骤
1/4. 海白虾洗净，沥干；韭菜切成段；
2/4. 起油锅，大约油8分热后，将沥干了的虾放入油锅，大火快速翻炒，虾壳变红色后，喷入少许料酒；
3/4. 放入切好的韭菜，和虾一起大火翻炒3分钟；
4/4. 淋少许美极鲜，并加一小撮白糖，翻炒一分钟后，待韭菜香一出，即可出锅！
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