香脆玉米片

1/10. 鸡蛋打入碗中，打散。

2/10. 把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富。

3/10. 用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。

4/10. 玉米片中加入半匙盐。

5/10. 再加半匙五香粉。

6/10. 用筷子搅拌均匀，使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程，1分钟就可以搞定。

7/10. 接下来，在锅中倒少许油。

8/10. 烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散。

9/10. 玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊。