早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，口味香醇
现在有人是每年必泡，说它甘甜清冽，说它风味独特！
既然杨梅酒那么让人惦记，这酒一定好喝！
不如来个浪漫契约：
她用最新鲜的水果泡制出甘甜清冽的美酒，当他想吸烟时，小酌一口，润肺神爽，忘记烟瘾，多好！~
烟有百害而无一利，杨梅酒却对人体有着祛寒消食止痛的功效~
但要记得别过量！
现在有人是每年必泡，说它甘甜清冽，说它风味独特！
既然杨梅酒那么让人惦记，这酒一定好喝！
不如来个浪漫契约：
她用最新鲜的水果泡制出甘甜清冽的美酒，当他想吸烟时，小酌一口，润肺神爽，忘记烟瘾，多好！~
烟有百害而无一利，杨梅酒却对人体有着祛寒消食止痛的功效~
但要记得别过量！
| 主料 | ||
| 杨梅适量 | 白酒适量 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
杨梅酒的做法，共3个步骤
1/3. 洗净晾干：挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘，用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）
2/3. 装瓶浸泡：找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中，最后倒入白酒，让酒浸过杨梅
3/3. 封密保存：盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可，三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存
小窍门
轻松泡制杨梅酒：
一：杨梅、玻璃瓶都要干净、无水干爽，酒要用无色的酿造制酒，如：米酒、高粱酒，不能掩盖水果的自然香
二：酒多一些也没有关系，冰糖可以根据口味添加，有人说不放糖也很好喝
点赞(2548)
分享到：
杨梅酒的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11720人查看，0条评论
吃杨梅酒100克，热量42千卡
相当于唱歌21分钟消耗的热量...
吃白酒100克，热量295千卡
相当于烤面包74分钟消耗的热量...
吃杨梅100克，热量28千卡
相当于吹雪机6分钟消耗的热量...
青椒土豆丝
烧鸡翅
拍黄瓜
红烧冬瓜
四川泡菜
腊肉
炒面
香辣烤鱼
蛤蜊蒸蛋
银耳莲子羹
牛肉干
醋溜白菜
