| 主料 | ||
| 水蕨菜一捆 | 瘦肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 蒜末适量 | 蒜末适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | |
水蕨菜炒肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 水蕨菜一捆清洗干净，用沸水焯一下，然后放在凉水里浸泡
2/3. 水蕨菜切段，瘦肉切丝，切点姜丝蒜末
3/3. 锅内放油烧热，爆香蒜蓉，倒入瘦肉丝炒至散开，等肉色变白将蕨菜倒下锅，与肉丝一起煸炒，撒入盐调味
小窍门
入口清脆，回味清香。水蕨菜性味甘淡凉，具有活血解毒、止血止痛的功效。民间用于治疗腹中痞积、痰积、跌打损伤等病症。
点赞(3452)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11803人查看，0条评论
吃瘦肉100克，热量143千卡
相当于砌砖20分钟消耗的热量...
吃蕨菜100克，热量21千卡
相当于电工7分钟消耗的热量...
香菇油菜
红烧排骨
赛螃蟹
卤牛肉
四物汤
炖排骨
红烧豆腐
可乐鸡翅
牛肉酱
鸡蛋灌饼
东坡肉
红烧猪蹄
